Truffes aux m&m’s

Truffes aux m&m’s

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Par yannick
Publié: avril 15, 2013

• Pour: 12 truffes
• Préparation: 5 mins
• cuisson: 10 mins
• Prêt dans: 15 mins

Les truffes sont fondantes et ultra chocolatées… Les m&m’s apportent un délicieux croquant et un bon petit goût de cacahuète… A décliner avec des noisettes, des amandes, ou de la noix de coco râpée…

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Ingrédients

• 250 gr de chocolat noir
• 16 cl de crème liquide
• 40 gr de beurre
• 300 gr de m&m’s

Instructions

1. 1) Chauffer dans une casserole à feux doux la crème liquide et ajouter le chocolat. Bien mélanger. 2) Incorporer le beurre coupé en morceaux, et remuer de façon à obtenir une préparation bien lisse et homogène. Placer au réfrigérateur 2 heures. 3) Concasser les m&m’s et réserver dans une assiette. 4) Façonner avec les mains des boules de ganache au chocolat , insérer un m&m’s au milieu et les rouler dans l’assiette pour les enrober. 5) Réserver au frais.

• Site de l auteur: http://petitdelices.canalblog.com/
• Catégories: les confiseries
• Niveau de difficulté: Facile