Mille feuilles fraises à ma façon.

Ingrédients:

3 pâtes feuilletées

1kg de fraises

60cl de crème fluide 30%

Sucre glace

Préparation :

Faites cuire vos pâtes feuilletées avec une autre plaque par dessus pour qu’elles ne gonflent pas .

Montez votre crème en chantilly et ajoutez petit à petit du sucre glace .Moi j’ai ajouté un peu de colorant

Martin (cars ) en 3D

Je vais vous montrez une technique que j’ai apprise sur un forum .Elle s’applique dans les grandes lignes pour d’autres voitures .

Donc d’abord prenez toujours en exemple un dessin .Pour ce gâteau j’ai fait une génoise en doublant les quantités ,et en utilisant une moule rectangulaire:

En attendant que la génoise refroidisse ,prenez une

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  Je m’appelle Mandy Je suis passionnée de pâtisserie et en particulier par les gâteaux personnalisés
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  Gourmande, passionnée de pâtisserie.
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gâteau au chocolat fondant

Ce gâteau est à la fois fondant et moelleux !

Ingrédients : -125g chocolat noir          – 150g sucre en poudre

-125g beurre                       -4 cuillères à soupe d’eau

-125g farine                          -4 oeufs

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier ,mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre ,mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Puis y ajouter la

Recette gâteau choco-oréos

(Pour 20 pers.environ)

Ingrédients:

Pour les gâteaux: – 460g de cassonade

– 300g de farine

– 200g de beurre mou

-410 ml de lait

– 70g de cacao

– 160g de chocolat noir

– 3 oeufs

– 2cuillère à café d’extrait de vanille

-1/2 sachet de levure chimique

Pour la chantilly : – 120 ml de crème

Le wedding cake

Ou le “gâteau des mariés” est LE gâteau de mariage .Moi il me fait rêver .

Pour ceux qui ne le connaissent pas , c’est une pièce montée venue des Etats-Unis , qui se compose généralement de deux ,trois étages de génoise ,voir même plus , de forme ronde , carré,ou autres .

Ces génoises sont fourrées

Gâteau de Noël

Puisque Noël approche à grand pas ,j’ai fais le tour du web pour vous dénicher les plus belles décorations de pâtisseries.

Sous chaque photos je vous mets le lien du site où je l’ai trouvé .

Commençons par les gâteaux :

Ce beau portrait du père Noël avec son renne vienne du site : corkweddingcake.com

Les prochains

Baby shower

Vous avez surement déjà entendu parler de cette fête?

Elle fait son apparition petit à petit en France.Pour ceux qui ne la connaisse pas ,c’est une fête organisée pour une future maman ,pour célébrer la venue de son enfant.Celle ci se déroule ,en général entre filles,au cours du dernier trimestre de grossesse.

C’est l’occasion d’y faire des activités

Fraisier 

Voici un croustillant chocolat .Vous pourrez retrouvez la recette ici .

Recette réalisé par : Ombramella

cake pop

Ingrédients:

– une barre de quatre quart( environ 600gr)
– un pot de ovomaltine crunchy ou nutella ou ce qui vous fait envie…
– une plaque de chocolat
– de la végétaline
– bâton à sucette

La Préparation : – Mixez dans un robot la barre de quatre quart environ 600 gr
–

C’est le 5 octobre qu’aura lieu la Journée Des Petits Plaisirs, organisée par le Syndicat National de la Confiserie dans toute la France.

Le SNC a créé cette journée en 2008 afin de donner un peu de gaieté dans la morosité ambiante. Leur but était de « grand mouvement de bonne humeur en revendiquant leur droit aux Petits Plaisirs ! 

Les fruits se sont donnés rendez-vous dans un verger et ils te convient à trier leur récolte gourmande! Des pommes ainsi que des oranges et des fraises sont représentées dans un damier. Dés que ces fruits formeront des groupes d’un minimum de 3 unités identiques, tu les sectionneras afin qu’ils disparaissent. Tu pourras réaliser des tracés en forme de L

Gâteau anniversaire Cars

Pour ce gâteau j’ai utilisé un gâteau chocolat tout simple mais vous pouvez aussi faire un gâteau au yaourt ou autre chose .

Donc pour commencer je l’ai recouvert de chocolat fondu pour pouvoir “coller” ma déco.

puis j’ai étalé de la pâte d’amande noire ,puis découpé pour former une route ,et posé sur le gâteau.

Après

Encore un nouveau dans le monde des petits gâteaux: le push up cake  .Ce petit bâtonnet est inspiré des glaces de notre enfance ,le pouss pouss.

Son nom d’origine est le cake shooter .Le principe est de superposer des couches de génoise ou base cupcake avec des couches de chantilly ou crème au beurre mais aussi de “sprinkles” (décos à

Qui se souvient d’avoir ressenti l’injustice de s’être vu attribuer une part de gâteau plus petite que celle de son voisin ? Pour y remédier, un designer a imaginé un laser pour le partage équitable des gâteaux.

L’œuvre du designer Chetan Sorab devrait résoudre tous les mécontentements. Il s’agit en fait d’un couteau qui peut trancher avec précision un gâteau

Puisque je participe à un concours sur le thème de l’Angleterre ,je vais vous présenter Le scone .

Donc le scone ,d’origine britannique ,est un petit pain qui autrefois était plat et triangulaire  ;mais aujourd’hui on le trouve rond et bien levé .Il peut se préparer nature ou sucré.

Les anglais le servent généralement coupé en deux ,recouvert de marmelade 

Jouer le jeu classique de Tic Tac Toe dans le monde de Angry Birds.

Tu vas participer à un challenge gastronomique durant lequel tu devras faire preuve d’une attention toute particulière et d’une rapidité sans précédent! Un plat contenant des aliments, des condiments, des outils de cuisine ainsi que des couverts et des ustensiles prônera. A droite du jeu, un choux te sera montré et tu devras le retrouver dans le pêle-mêle d’objets! Tu

Décore les pizzas de façon à ce que celle de gauche (la tienne) ressemble à celle de droite (celle du chef). Tu n’as qu’un temps limité pour sélectionner les bons ingrédients et les placer au plus proche possible de l’exemple.

Google

Recette réalisé par : patisseriegourmande

Gateau nature MOELLEUX

INGREDIENTS:

-2 oeufs

-15cl de lait

-1 sachet de levure

-180g de sucre

-50g de beurre

-160g de farine

La Préparation :

1.Préchauffez le four à 150°C.

2.Mélangez le sucre et le beurre fondu.
3.Cassez les oeufs et gardez les blancs.
4.Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis les

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Gâteau Cars

Pour mon gâteau ,j’ai pris une génoise coupée en 2 que j’ai fourrée de Nutella .

Puis je l’ai recouvert de cette même pâte à tartiner .

pour une tarte aux pommes

Ingrédients:  1 pâte feuilletée ; compotes de pommes ; pommes ; sucre vanillé

Mettre votre pâte dans le moule à tarte avec me papier sulfurisé;étalez dessus de la compote de pomme ( que vous pouvez faire vous même elle sera meilleure).

Éplucher 2 ou 3 grosses pommes et coupez les en petits quartiers .

Disposez

L’histoire du cookie

Dans les années 1930, un couple,Kenneth et Ruth Wakefield,avaient acheté un poste de péage dans le Massachusetts qu’ils utilisaient comme hôtel restaurant .

De bouches à oreilles ,cette auberge attirait de nombreux voyageurs amoureux de la bonne cuisine de Ruth,et en particulier pour ses desserts .
Un jour ,alors qu’elle préparait ses fameux biscuits au beurre ,elle

Tu vas devenir une pâtissière chevronnée en apprenant pas à pas à concevoir de délicieux gâteau! Commence par le commencement: Saisis la poche à douille puis sélectionne le nappage vert et suis la courbe indiquée sur le gâteau. Dispose ensuite les cerises et les tranches de kiwis sur leurs ombres au sein du gâteau puis apprends à découper soigneusement un

De beaux gâteaux d’anniversaire t’en feront voir de toutes les couleurs lors de ce casse-tête hors du commun! Fais preuve d’attention et développe ta mémoire afin de parvenir au terme de ce défi avec succès! Des parts de gâteaux sont dissimulées sous les cases roses. Chaque part possède son double et tu devras successivement retrouver les 2 afin de créer