L’homme doit tout mettre en œuvre pour rester dans la quiétude. Mais, malgré cette volonté affichée par les hommes, certaines situations créent chez eux le stress. Dans ce cas, il faut chercher les moyens pour lutter contre le stress. Pour le faire, il est possible d’avoir recours à des fruits. Il suffit de les intégrer chaque jour dans vos smoothies…
Catégorie :
Cuisine
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Ce n’est pas du tout plaisant de se retrouver à court de denrée alimentaire en pleine cuisine. Et il n’y a pas toujours de magasin ouvert ou même proche de votre domicile. Il est donc primordial de faire vos provisions alimentaires pour éviter ces déconvenues. Découvrez dans la suite comment vous y prendre de manière sécurisée.
Quel magasin choisir ?
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Lorsqu’il s’agit de choisir un vin, il faut respecter certaines règles. Parce que si vous faites un mauvais choix pour votre vin, vous risquez de gâcher tout le dîner juste en une gorgée.
Tenir compte du goût du vin
Pour commencer, vous devez tenir compte est la saveur du vin que vous choisissez. Et en fonction de l’évolution de votre …
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Parfois, vous pouvez avoir envie de faire du pain chez vous si vous aimez la cuisine. Mais d’autres fois c’est une nécessité si vous n’avez pas une boulangerie à proximité de vous. Mais, quelle que soit la raison qui vous pousse à faire du pain chez vous même, il faut savoir que vous devez prendre un grand soin à choisir …
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C’est tout un délice de savourer ces belles crèmes glacées aux parfums variés quand les températures au dehors grimpes. Ainsi, faire des glaces artisanales a toujours été un vrai plaisir quand pointe l’été, mais avec quels appareils faire facilement ces crèmes glacées délicieuses ? Découvrez-les dans les lignes qui suivent.
Les sorbetières à accumulation de froid
La sorbetière à accumulation …
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La cuisine évolue chaque jour et elle se développe avec beaucoup plus d’exigences. C’est en partant de ce simple constat que les particuliers ont décidé de tenir des blogs sur la gastronomie. Sur ces petits sites, ils traitent de multiples sujets intéressants. Dans cet article, il s’agira de présenter quelques raisons d’aller régulièrement consulter des blogs gastronomiques.
Consulter les blogs
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S’il existe une pâtisserie dont petits et grands raffolent actuellement, c’est bien évidemment la glace italienne. Par conséquent, investir dans la préparation de glace italienne vous sera assez rentable. Mais pour satisfaire votre grande clientèle, vous devez disposer de l’outil adéquat, c’est-à-dire la machine à glace italienne. Afin de trouver l’appareil adapté, retrouvez ici les critères de choix de ladite …
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Si vous cherchez une recette pour un extracteur de jus, sachez que plusieurs fruits peuvent être utilisés avec une grande aisance. Les agrumes sont incontournables notamment pour le petit-déjeuner, cela vous permet de profiter des vitamines et de l’énergie offertes par ces aliments indispensables pour commencer la journée. Vous aurez toutefois besoin d’une petite aide et voici quelques exemples d’appareils…
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Pour que l’organisation de votre événement soit vraiment parfaite, il revêt d’une importance capitale de ne pas négliger la dégustation. En effet, nombre d’entre les invités ne s’intéressent pas à l’acteur de l’événement, mais plutôt à vous ainsi qu’aux imperfections dans l’organisation. Ainsi, celle-ci peut devenir une véritable réussite, mais en choisissant le ou les repas tout en considérant le …
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La machine sous vide est un accessoire de cuisine prisé pour la qualité des services offerts. Pour l’employer, il faut l’avoir achetée. Pour cela, il faut connaître les prix sur le marché. Ainsi, l’on réussira à s’offrir la meilleure machine selon son pouvoir d’achat.
Un coût selon les caractéristiques
La puissance du moteur influence le prix d’une machine sous …
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Certains mets sont exceptionnels. Leur goût et leur douceur en font des exceptions qui attirent un bon nombre de personnes. C’est le cas du chocolat haut de gamme. Sucré, doux et ayant un grand pouvoir d’éveil des sens, il fait partie des petites gâteries préférées de nombreux connaisseurs. Toutefois, pour y goûter, vous vous devez de faire quelques efforts. En …
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Bavarois à la fraise Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 8 personnes
- Préparation: 15 mins
- cuisson: 20 mins
- Prêt dans: 35 mins
Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits rouge!
Ingrédients
- Pour le biscuit:
- 150g farine
- 5 oeufs
- 150g sucre
- Pour le bavarois:
- 600 g fraise
- 225 g sucre
- 3/4 jus d’un citron
- 7 feuilles et demi
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Pets de nonnes Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 4personnes
- Préparation: 5 mins
- cuisson: 5 mins
- Prêt dans: 10 mins
Ingrédients
- 150g farine
- 3 oeufs
- 50g beurre
- 60g sucre
- parfum(fleur d’oranger,…)
- 1 sel (pincée)
Instructions
- 1.Mettre 1/4 l d’eau à chauffer avec le beurre, le sel, le sucre, jusqu’a ce que çà bout, retirer les du feu, ajouter
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Pain d’épices Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 10 personnes
- Préparation: 15 mins
- cuisson: 35 mins
- Prêt dans: 50 mins
Ingrédients
- 250 g miel (d’un goût assez fort, bruyère par exemple)
- 10 cl lait chaud
- 100G beurre fondu
- 200g farine
- 1/2 sachet de levure
- 50g cassonade
- 1 oeuf
- 1pincée sel
- cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade…
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Gâteau 3 chocolats Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 10 personnes
- Préparation: 2 hrs 0 min
- cuisson: 15 mins
- Prêt dans: 2 hrs 15 mins
Il fait sensation à caque fois !
Ingrédients
- Biscuit :
- 2 oeufs
- 60g sucre en poudre
- 40g poudre de noisette
- 2 cuillères à soupe farine rases
- 30g beurre fondu
- 1/2 cuillère à café
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Buche de Noël au chocolat Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 8 personnes
- Préparation: 30 mins
- cuisson: 15 mins
- Prêt dans: 45 mins
Ingrédients
- 4 oeufs
- 100g Sucre semoule
- 20g Cacao en poudre
- 80g Farine de blé
- 2cl lait 1/2 écrémé
- 2cl Huile d’arachide
- Pour la ganache
- 200g chocolat noir
- 30cl Crème liquide entière
Instructions
- Pour la génoise
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Coeur fondant coulant chocolat Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 4 personnes
- Préparation: 10 mins
- cuisson: 8 mins
- Prêt dans: 18 mins
Pour ceux qui trouve le gout un peu fort ,vous pouvez utiliser du chocolat au lait .
Ingrédients
- 150g chocolat noir
- 3 oeufs
- 50g sucre en poudre
- 35g farine
- 50g beurre
Instructions
- Faire fondre le chocolat
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Charlotte au chocolat Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 6 personnes
- Préparation: 15 mins
Ingrédients
- biscuits cuillères (ou ici pour le ballon de foot une génoise )
- crème liquide 30%
- Chocolat noir
- 1 tasse de café
- 1 sachet fix chantilly
Instructions
- Imbibez les biscuits dans le café ,pas longtemps ,il faut qu’ils soient juste humides puis tapissez votre
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Fondant au chocolat et aux noix de Macadamia Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 10 personnes
- Préparation: 5 mins
- cuisson: 10 mins
- Prêt dans: 15 mins
Un gâteau ultra fondant, et croquant à la fois
Ingrédients
- 100g cassonade
- 200g chocolat pâtissier
- 100g beurre
- 40g farine
- 4 oeufs
- 125g noix de Macadamia
Instructions
- 1) Mélanger les œufs avec le
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L AUTEUR: la cuillère aux mille délices
Truffes aux m&m’s
Par yannick
Publié: avril 15, 2013- Pour: 12 truffes
- Préparation: 5 mins
- cuisson: 10 mins
- Prêt dans: 15 mins
Les truffes sont fondantes et ultra chocolatées… Les m&m’s apportent un délicieux croquant et un bon petit goût de cacahuète… A décliner avec des noisettes, des amandes, ou de la noix
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Createur de la recettes : La cuillère aux mille délices
Chouquettes au chocolat
Par yannick
Publié: avril 22, 2013- Pour: 30 chouquette
- Préparation: 10 mins
- cuisson: 30 mins
- Prêt dans: 40 mins
Pour une version plus sucrée, remplacer les pépites de chocolat par du sucre perlé…
Ingrédients
- 12 cl eau
- 12 cl lait
- 1 sucre cuillère à café
- 1 sel
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Recette de Chloé
Milk-shake aux fruits
Par gourmandy’s
Publié: mai 19, 2013- Pour: 2 à 4 personnes
- Préparation: 5-10 mins
Pour une délicieuse boisson d’été, ajoutez au mélange 1 ou 2 cuil. à soupe de crème glacée à l’étape 3.
Ingrédients
- 200 g de fraises mûres
- 1 banane mûre
- 20 cl de lait
- 1 cuil. à soupe de miel liquide
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Gâteau au yaourt à la pomme Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 4 personnes
- Préparation: 10 mins
- cuisson: 30 mins
- Prêt dans: 40 mins
Préférez les pommes de type Golden si possible. Si vous avez peur que les morceaux tombent tous au fond lors de la cuisson, passez-les dans la farine avant de les incorporer à votre pâte.
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Cupcakes au Nutella Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 4 personnes
- Préparation: 10 mins
- cuisson: 20 mins
- Prêt dans: 30 mins
Ils sont extras!!
Ingrédients
- Nutella
- 100g farine
- 20g cacao
- 100g sucre
- 1 c . à café levure
- 1 pincée sel
- 40g beurre fondu
- 120ml lait
- 1 oeuf
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier ,mélangez
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ICE-CREAM MATCH 3…
Swap adjacent (à proximité) des blocs afin de faire un match de 3 crèmes de glace même. Chaque match successifs de 3 ou plus de crèmes glacées s’allume les blocs correspondants. Allume tous les blocs pour gagner ce jeu.
Avis de Gourmandys
Graphismes – 7
Jouabilité – 10
Durée de vie – 10
Fun – 8
88 -
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Recette de Léna’s cake
entremet croustillant à la mousse caramel et chocolat
Par gourmandy’s
Publié: août 9, 2013- Pour: 10 personnes
- Préparation: 2 hrs 0 min
- cuisson: 25 mins
- Prêt dans: 2 hrs 25 mins
-Faites ce dessert la veille, pour que l’entremet passe au moins une nuit au frigo.
Je n’ai pas fait le miroir et j’ai remplacé la -
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Halloween et gâteaux d’Halloween
Puisqu’on est en Octobre ,je vais vous parler d’une fête qui approche ,Halloween!!
Cette fête ,célébrée le 31 Octobre a beaucoup de succès en Grande Bretagne,Australie,Irlande,Canada et aussi aux Etats-Unis.
La tradition veut que les enfants (mais les adultes le font souvent aussi) se déguisent avec des costumes horrifiants tels des sorcières,vampires,fantômes etc.. et aillent faire
-
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Recette de Mounir
Petits pains à l’anis
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette de Mounir de l’émission « le meilleur pâtissier ».
Ingrédients
- 250 g de farine
- 40 g de beurre
- 60 g de sucre
- 12 g de levure
- 10 g d’ anis vert
- 150 g de lait
- 1 pincée de sel
- 2 jaunes d’oeufs
Instructions
- Dans un cul
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Recette de Gérald
Petits pains aux pépites de chocolat
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette de Gérald de l’émission » le meilleur pâtissier »
Ingrédients
- 300 g de farine T45
- 150 g de lait
- 20 g de levure de boulanger
- 200 g de pépites de chocolat au lait
- 30 g de sucre
- sel
- eau
Instructions
- Chauffer le lait à
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Recette de Mounir
Financiers miel et cannelle
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette de Mounir de l’émission « le meilleur pâtissier ».
Ingrédients
- 120 g de farine T45
- 300 g de beurre
- 190 g de poudre d’amandes
- 330 g de sucre glace
- 300 g de blancs d’oeufs
- 60 g de miels d’oranger
- 10 g de cannelle en poudre
- 100
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Recette de Agathe
Tatin mangue, coco, citron vert
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
- Pour: 12 personnes
Recette d’Agathe de l’émission » le meilleur pâtissier »
Ingrédients
- Pour la pâte brisée citron vert
- 225 g de farine
- 1 pincée de sel
- 125 g de beurre
- 40 ml d’ eau
- 1 citron vert
- Pour le caramel
- 80 g de beurre
- 150
-
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Recette de Gérald
Cookie macadamia et pépites de chocolat au lait
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette de Gérald de l’émission « le meilleur pâtissier » .
Ingrédients
- 536 g de farine T45
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 150 g de beurre
- 5 g de sel
- 150 g d’ huile de noix de coco
- 450 g de noix
-
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Recette de Gérald
Chocolats au caramel mou et aux amandes
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette de Gérald de l’émission « le meilleur pâtissier « .
Ingrédients
- 300 g de chocolats noirs
- 40 g d’ amandes hachées
- 300 g de sucre
- 40 g de beurre demi-sel
- 30 cl de crème liquide
- 200 g de chocolat blanc
Instructions
- Etape 1
-
Cookie hamster…
Aide le petit hamster amateur de cookies à atteindre ses biscuits préférés. Utilise la souris pour cliquer sur les bons éléments et faire en sorte que l’animal mange le cookie. Ramasse les pièces d’or sur le chemin.
Avis de Gourmandys
Graphismes – 7.5
Jouabilité – 7
Durée de vie – 10
Fun – 9
848.4
Total
8
-
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Recette de Agathe
Croquants aux amandes
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette d’Agathe de l’émission » le meilleur pâtissier « .
Ingrédients
- 300 g de farine
- 140 g de sucre
- 4 oeufs
- 100 g de lait
- 5 g de levure chimique
- 50 g de poudre d’amandes
- 2 gousses de vanille
- vanille liquide
- 1 g de sel
- 50 g d’
-
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Recette de Gérald
Mauricette de Gérald
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette de gérald de l’émission « le meilleur pâtissier « .
Ingrédients
- 300 g de farine T45
- 1 oeuf
- 30 g de beurre
- 75 g de lait
- 25 g de bicarbonate de sodium
- sel
- Graines de pavot
- 75 g d’ eau
Instructions
- Mélanger la farine, le sel, l’eau
-
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Recette de Mounir
Les chocolats à la menthe
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette de Mounir de l’émission « le meilleur pâtissier ».
Ingrédients
- Pour l’enrobage
- 200 g de chocolats noirs
- Pour la ganache chocolat noir menthe
- 150 g de crème
- 20 g de miels
- 15 feuilles de menthe fraiche
- 220 g de chocolats noirs
- 20 g de beurre
-
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Recette de Agathe
Chocolats cassis violette
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette d’Agathe de l’émission « le meilleur pâtissier « .
Ingrédients
- Pour les bonbons
- 250 g de chocolats noirs 64%
- Pour la ganache cassis
- 75 g de chocolat 64%
- 70 g de Puree de cassis
- 16 g de beurre
- Pour la gelée de violette
- 25 g d’ eau
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Recette de Gérald
Les chocolats pralinés
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette de Gérald de l’émission « le meilleur pâtissier » .
Ingrédients
- 380 g de noisettes entières
- 2 gousses de vanille
- 400 g de chocolats noirs
Instructions
- Etape 1 : le bonbon carré praliné
Préchauffer le four à 170°
Mettre toutes les noisettes sur plaque couverte de papier
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Coulant chocolat – amande
Par yannick
Publié: mars 11, 2013- Pour: 4 personnes
- Préparation: 5 mins
- cuisson: 10 mins
- Prêt dans: 15 mins
L’ajout des amandes effilées à ce coulant apportent le petit croquant…
Ingrédients
- 80 g chocolat noir + 4 carré
- 2 oeufs
- 80 g beurre + pour les moules
- 60 g sucre
- 1 poudre d’amande cuillère à soupe
-
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cheese cake chocolat
Par yannick
Publié: mars 11, 2013- Pour: 6 personnes
- Préparation: 20 mins
- cuisson: 10 mins
- Prêt dans: 30 mins
Réservez-les au frigo jusqu’au moment de servir
Ingrédients
- 10 cookies tout chocolat
- 40g beurre fondu
- 150g Philadelphia Milka
- 4 petits-suisses
- 2 sucre vanillé c. à café
- 2.5 gélatine feuille
Instructions
- Commencez par préparer la base : mixez les
-
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Cookies Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 4 personnes
- Préparation: 20 mins
- cuisson: 12 mins
- Prêt dans: 32 mins
Ingrédients
- 250g farine
- 1/2 levure chimique (sachet)
- 125g sucre blanc
- 125g sucre roux
- 125g beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 sucre vanillé (sachet)
- pépites de chocolat
- 1 sel (pincée)
Instructions
- Préparation
Préchauffez votre four à 240°C
Dans un saladier,mélangez la
-
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Crème glacée Recette
Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013- Pour: 6 personnes
- Préparation: 5 mins
- cuisson: 20 mins
- Prêt dans: 25 mins
Avec la même base, vous obtenez des glaces “maison” délicieuses…N’ayez pas peur d’essayer : melon, citron, orange, … etc
Ingrédients
- 100g sucre fin
- 25cl lait entier
- 25cl crème fraîche
- 2c.à café extrait de vanille
- 1pincée sel
Instructions
- Mélanger
-
…
Anniversaire Pokémon
Pour les 8 ans de mon fils ,qui est un grand fan , je lui est concocté un anniversaire Pokémon pour fêter avec son copain .
Donc forcément qui dit anniversaire dit invitation ; sur le site Pokecard , j’ai trouvé des invits à télécharger , on choisi l’édition,la force , on écrit le texte au choix et
-
…
Le window chocolat ou méthode de chane
window chocolat
Ce procédé est assez simple mais long , il peut se faire avec du chocolat ou avec du fondant .
Donc tout d’abord ,trouvez sur le net une image du thème souhaité et imprimer là ,puis insérer celle ci dans une pochette plastique .Placez la dans un plat plat .
Après
-
…
A New York, le cronut est le nouveau dessert qu’il faut absolument essayer. Hybride entre croissant et donut, cette invention made in France crée des files d’attente de 40 minutes. Qui se cache donc derrière ce succès ?
Entre la pâtisserie française et la pâtisserie américaine à la mode cupcake, c’est parfois le choc des titans. Les fans de viennoiseries