Qu’est- ce que le Whoopie pie?

Connaissais vous ce nouveau petit gâteau à la mode ?

Il s’agit de deux petits biscuits que l’on referme l’un sur l’autre comme un sandwich ,avec à l’intérieur,un glaçage assez épais .

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Le whoopie est d’origine Amish,venu de Pennsylvanie; en effet,à l’époque ,les femmes d’ouvriers préparaient ces petites douceurs à leurs maris qui s’écriaient” whoopie” en les découvrant après leur dure journée de labeur.

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Comme toute pâtisserie qui se respecte,le whoopie se décline dans des saveurs infinies et se décore selon votre imagination .

Je vous propose 2 recettes ici et là ,et dès que je les aurai testé je vous mettrai les tutos .

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